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驴奶为何鲜人问津呢?

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奶业作为农业现代化的标志性产业,所属下的品类和产品,自然不可枚举。但这么多品类的奶中,为什么驴奶就鲜人问津呢?

位置偏远,保鲜困难

我国主要产驴的省区都处于西北地区,地理位置偏远,经济发展相对较滞后。奶品收购、保鲜、运输困难、加上民族习惯等原因,虽然有不少人饮用驴奶,但其营养价值的研究展开资料极少。

产量少,缺少规模性生产

母驴采奶期能连续采6个月,1天能采1公斤左右,泌乳量相对较小,产奶性能不及改良奶牛,而目前尚没有人进行产奶驴品种的培育。驴奶作为商品供应市场的份额很少,很难形成有一定规模的产业化生产,其开发潜力和前景并没有引起人们足够重视。而且相对于需求,全国驴业活体资源供应严重不足,大部分存栏驴仅是作为驴皮加工养殖,不大量追加养驴数目的话,驴奶产量是上不去的。

市场缺乏驴奶认知

大多数人见都没见过驴奶制品,遑论消费了。大部分谈起驴就只知道驴皮制阿胶,而对于驴身上的最精华的部分-驴奶,大部分都还不知能否饮用,食用。面对这种情况,还需要驴奶企业下足功夫进行科普与宣传,加深消费者对驴奶的认识,转变消费者的消费习惯,才能让驴奶走出西北,走上千千万万消费者餐桌上。

缺乏专业的流通渠道

新疆深居内陆,特色商品普遍缺乏专业的流通渠道。新疆疆小驴特色农业有限公司利用现有的分销体制、线上平台及战略合作伙伴等现有线上线下销售渠道,帮助广大驴奶奶农解决销路难题。充分发挥自建系统的优势,畅通驴奶的流通渠道,积极帮助驴奶奶农解决滞销问题。

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驴奶的价值发现到价值实现有一个长期过程,要把驴奶的营养价值化为结结实实的产业发展,实实在在的奶农增收,健健康康的居民消费,还要下足功夫。惟其如此,驴奶这个产业才能走得高,走得远。疆小驴驴奶粉,才能走出国门,拥抱世界!


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